Consultoría para Startups en Girona
Foodtech del Empordà, agritech del Pla de l'Estany, traveltech alrededor de la Costa Brava y deeptech alimentaria nacida del entorno UdG buscan estructura técnica seria desde la pre-seed. Acompañamos a fundadores gerundenses con stack defensible, gobernanza de datos y due diligence técnica que no se cae cuando entra el VC.
semanas para MVP funcional
equity por desarrollo completo
propiedad del código para el fundador
coste inicial con modelo Code for Equity
Datos basados en resultados reales de clientes. Los resultados individuales pueden variar según sector y competencia en Girona.
¿Por qué necesitas Startups en Girona?
Girona ha generado en la última década un ecosistema startup pequeño pero singular: foodtech (proveedores tecnológicos de El Celler de Can Roca y Compartir Cadaqués), agritech (sensores de viña en bodegas del Empordà, trazabilidad de fruta del Pla de l'Estany), traveltech (operadores de experiencias premium para mercado francófono), y deeptech alimentaria nacida del entorno de la Universitat de Girona (UdG) con proyectos en biotecnología, ciencias del mar y nutrición. El problema típico que vemos en estos proyectos no es la idea ni el equipo, es la deuda técnica acumulada en los primeros 18 meses: MVPs montados sobre WordPress + Zapier que se rompen al primer cliente B2B serio, falta de gobernanza de datos cuando llega el primer DPA RGPD del comprador alemán, due diligence técnica desastrosa cuando aparece el VC. Acompañamos a fundadores desde validación del problema hasta seed/serie A con stack moderno, arquitectura defendible y documentación técnica que sobrevive a la due diligence.
MVPs en 6-8 semanas con stack moderno y arquitectura escalable
Construimos MVPs reales para foodtech, agritech, traveltech y deeptech alimentaria del entorno gerundense en 6-8 semanas: Next.js 14 con App Router para frontend, Node.js + Express o Hono para API, PostgreSQL multi-tenant en Supabase o Neon, autenticación con Clerk o NextAuth, jobs asíncronos con BullMQ + Redis, observabilidad Sentry desde el primer commit. Sin plantillas WordPress, sin no-code que se rompe al cuarto cliente, sin atajos que se pagan caro en la primera ronda.
Una foodtech gerundense que levanta pre-seed con un MVP en Bubble suele acabar reescribiendo todo entre el mes 6 y el 12 tras la ronda, perdiendo runway crítico. El stack moderno cuesta lo mismo en horas desde el principio y elimina ese coste oculto que mata más startups del territorio que la falta de tracción comercial.
Qué incluye
Acompañamiento técnico para foodtech del entorno gastronómico Empordà
El entorno gastronómico del Empordà (3 estrellas en Girona ciudad, Bo.TiC en Corçà, Compartir Cadaqués, Cap Roig) ha generado proveedores tecnológicos: software de gestión de cocina, trazabilidad de producto kilómetro 0, plataformas de reserva premium con menú degustación pre-seleccionado, herramientas de carta digital con maridaje automático. Acompañamos a estas startups con arquitectura técnica que escala desde el primer cliente Michelin hasta la cadena de 50 restaurantes, integrando POS (TheFork Manager, Mews POS, Lightspeed) y proveedores logísticos de producto fresco.
El restaurante Michelin que evalúa adoptar tu software no espera 5 minutos a que cargue tu dashboard ni acepta downtime de 2 horas en pleno servicio de sábado noche. La excelencia técnica del producto SaaS es la única forma de venderle a una industria que vive de la excelencia operativa diaria.
Qué incluye
Agritech y trazabilidad para viña, fruita y conserva del Pla de l'Estany
Las bodegas del Empordà, los productores de fruita del Pla de l'Estany y los conserveros del Cap de Creus están adoptando agritech para sensorización de viña (humedad de suelo, ºBrix de uva, alerta meteorológica), trazabilidad blockchain de añada/lote, y certificación CCPAE eco digitalizada. Acompañamos a las startups que les dan servicio con arquitectura IoT seria (MQTT, sensores LoRaWAN, integración SCADA), backend escalable con time-series databases (TimescaleDB, InfluxDB) y dashboards de campo en React Native para el ingeniero agrónomo.
Una agritech gerundense que vende sensorización a bodegas DO Empordà compite contra incumbentes europeos con 15 años de mercado. La única forma de ganar es ofrecer un producto técnicamente superior y específicamente diseñado para el viticultor mediterráneo, no un fork de software diseñado para Borgoña.
Qué incluye
Due diligence técnica y soporte para rondas seed/serie A
Cuando llega el VC (Encomenda, Inveready, Caixa Capital Risc, Athos Capital, family offices catalanes), la due diligence técnica es el cuello de botella más frecuente que vemos en startups gerundenses: código sin tests, infraestructura sin IaC, secretos en el repositorio, RGPD a medio implementar, sin DPA firmados con proveedores. Preparamos a fundadores para due diligence técnica reescribiendo lo crítico, documentando arquitectura, configurando observabilidad y dejando un dossier que el partner técnico del fondo puede revisar en 2 horas y aprobar.
Una startup que llega a due diligence con secretos hardcodeados, sin tests y con un único developer senior que se va al mes siguiente pierde la ronda — y lo peor es que nunca le explican por qué. Preparar la due diligence con 60 días de antelación es la diferencia entre cerrar la ronda o quedarse en "sigamos hablando".
Qué incluye
Así se ven los resultados reales
No vendemos humo. Estos son los tipos de métricas y dashboards que gestionamos para nuestros clientes en Girona y en toda España y Paraguay.
KPIs Startup — Post-MVP
Sprint Board — Desarrollo MVP
Cómo trabajamos en Girona
Nuestro proceso está diseñado para generar resultados predecibles. Cada fase tiene objetivos claros y entregables concretos.
Evaluación y Fit Mutuo
Evaluación y Fit Mutuo
No aceptamos cualquier proyecto. Primero evaluamos la idea, el mercado, el equipo fundador y el potencial de crecimiento. Si ambas partes vemos fit, definimos las condiciones de colaboración (equity o precio cerrado) y empezamos.
Diseño de Producto y Arquitectura
Diseño de Producto y Arquitectura
Definimos qué features son imprescindibles para el MVP y cuáles pueden esperar. Diseñamos la arquitectura técnica para que sea escalable desde el día 1. No construimos prototipos desechables: construimos la base de tu producto final.
Desarrollo del MVP
Desarrollo del MVP
Construimos tu producto con sprints semanales. Cada semana ves avance real, das feedback y ajustamos. Usamos Next.js, React, Node.js y PostgreSQL — el mismo stack que usan las startups más exitosas del mundo. Código limpio, documentado y con tests.
Lanzamiento, Métricas y Growth
Lanzamiento, Métricas y Growth
Lanzamos el MVP, implementamos analytics y empezamos a medir todo. Definimos las métricas que importan (CAC, LTV, Churn, MRR) y diseñamos experimentos de growth para encontrar el Product-Market Fit antes de quemar caja.
¿Por qué elegir SEORO en Girona?
No somos una agencia más. Somos un partner de crecimiento que se involucra en tu negocio como si fuera el nuestro.
No somos un "asesor" más: somos quienes escribimos el código contigo cuando hace falta y lo entregamos al equipo cuando creces. Acompañamiento técnico real, no powerpoint estratégico de 80 slides que nadie ejecuta.
Hemos pasado por due diligence técnica de fondos catalanes y europeos lo suficiente para saber qué miran (Encomenda, Inveready, Athos, Caixa Capital Risc, Mountain Partners). Preparamos a tu startup gerundense para esa conversación, no para una hipotética.
Conocemos el ecosistema foodtech, agritech y traveltech del Empordà desde dentro: hablamos con fundadores que iteran productos para bodegas DO Empordà, restaurantes Michelin del Baix Empordà y operadores turísticos premium. El briefing no se nos atraganta.
Sin contratos de permanencia ni mantenimientos obligatorios: si entregamos el sprint y prefieres seguir con tu equipo interno, te llevas el repositorio, la documentación técnica y los accesos. Aquí no hay clientes cautivos.

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Preguntas Frecuentes sobre Startups en Girona
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