Consultoría para Startups en Ourense
El emprendimiento en la provincia de Ourense gira alrededor de winetech para DO Ribeiro/Valdeorras/Ribeira Sacra, turismo termal y enoturismo digitalizados, traceability vinícola y proyectos UNESCO. Acompañamos a fundadores ourensanos a montar el MVP correcto, validar tracción real y preparar pre-seed con Xesgalicia, Unirisco o IGAPE Galicia Innova.
semanas para MVP funcional
equity por desarrollo completo
propiedad del código para el fundador
coste inicial con modelo Code for Equity
Datos basados en resultados reales de clientes. Los resultados individuales pueden variar según sector y competencia en Ourense.
¿Por qué necesitas Startups en Ourense?
El ecosistema startup de Ourense es minoritario pero con verticales muy claros: winetech aplicada a las tres DO ourensanas (sensorización en bodega, gestión de viñedo heroico, traceability blockchain de añada), traveltech para turismo termal y enoturismo digitalizado, foodtech aplicada a producto gourmet local, software para cooperativas vinícolas y herramientas para gestión de viñedo en pendiente extrema (Ribeira Sacra). El campus de Ourense de la USC (Ciencia y Tecnología de los Alimentos) genera spin-offs en enología y agroalimentación, y el ecosistema vinícola gallego mueve inversión de Xesgalicia y privados. Pero el patrón se repite: fundadores con conocimiento agro-vinícola real que pasan 8 meses construyendo plataformas que ninguna bodega acaba pagando porque no validaron willingness-to-pay con consellos reguladores reales. Acompañamos a equipos ourensanos en lo que importa: aislar la hipótesis crítica, validar con bodegas y operadores termales reales, construir el MVP estricto en 6-10 semanas y preparar la pre-seed.
Validación de hipótesis y experimento mínimo (pre-MVP) en winetech y traveltech termal
Antes de escribir una línea de código, ayudamos a fundadores ourensanos a aislar la hipótesis crítica de su startup (no "la idea", sino el supuesto que si falla mata la empresa) y montar el experimento mínimo para validarla en 2-4 semanas: landing con copy real + tráfico pagado controlado, prototipo Figma clicable con 8-12 entrevistas problema con bodegueros, balnearios u operadores reales, smoke test con preorder o LOI firmado. Si la hipótesis falla, te ahorras 6 meses construyendo. Si pasa, llegas al MVP con datos reales.
El 70% de las winetech gallegas que mueren en el primer año lo hacen porque construyeron algo que ningún consello regulador ni ninguna bodega quiso pagar. Validar con 10 bodegas reales antes de construir cuesta 4-6 semanas y te ahorra 6-12 meses de runway desperdiciado.
Qué incluye
MVP técnico estricto en 6-10 semanas para winetech y traveltech
Una vez validada la hipótesis, construimos el MVP estricto adaptado al sector: Next.js 14 + Node.js + PostgreSQL + Stripe + Auth0/Clerk, soporte para datos de sensores IoT en viñedo (MQTT, LoRaWAN si aplica), integraciones con software vitivinícola existente (Bodegas2, Cubic Vino, Sage Vinícola) o PMS para sector termal (Mews, Cloudbeds), panel admin operable por enólogo o director de balneario sin perfil técnico. Sin Kubernetes prematuro. CI/CD GitHub Actions, Sentry, PostHog. Repositorio limpio que cualquier CTO senior pueda auditar para due diligence técnica de pre-seed.
Una winetech ourensana que arranca con MVP en WordPress + Bubble + Zapier suele gastar la primera ronda reescribiendo todo. El stack moderno cuesta lo mismo desde el principio y elimina ese coste oculto que mata más startups gallegas que la falta de tracción.
Qué incluye
Preparación de ronda con Xesgalicia, Unirisco, IGAPE y VCs verticales agro-vinícolas
Cuando hay tracción real (bodegas o balnearios firmando contratos, MRR creciente, retention alta), te ayudamos a preparar la ronda: deck de 10-12 slides al estilo de los que cierran (problem/solution, market, traction, business model, team, ask), modelo financiero a 36 meses con sensitivity, cap table limpio, due diligence técnica preparada y warm intros a Xesgalicia, Unirisco, IGAPE Galicia Innova, Inveready, Caixa Capital Risc, Wayra y VCs nacionales especializados en agtech/foodtech como Eatable Adventures, Cibus Capital o Five Seasons Ventures.
Un fundador winetech ourensano con un buen producto pero un deck malo recibe noes que confunde con "el mercado no está preparado". El deck no vende la startup: vende la siguiente reunión. La mayoría de fundadores técnico-vitivinícolas pasan 200 horas en el código y 4 en el deck que decide su financiación.
Qué incluye
Fractional CTO y advisory técnico para fundadores ourensanos no técnicos
Para fundadores ourensanos con conocimiento vitivinícola, hostelero o termal profundo pero sin perfil técnico, ofrecemos Fractional CTO: 8-15 horas/semana decidiendo arquitectura, contratando los primeros 1-3 ingenieros (filtrando perfiles, haciendo entrevistas técnicas reales), supervisando entregas, gestionando proveedores externos si los hay, evitando que tu agencia te venda "microservicios + Kubernetes" cuando con un monolito Next.js + Postgres sobra. Sin coste de un CTO full-time hasta que la ronda lo justifique.
Un fundador ourensano no técnico que contrata un CTO full-time sin tracción quema 70-100 K€/año del runway. Un Fractional CTO 10h/semana cubre el 90% de las decisiones críticas hasta la pre-seed por una fracción del coste y sin equity-trampa.
Qué incluye
Así se ven los resultados reales
No vendemos humo. Estos son los tipos de métricas y dashboards que gestionamos para nuestros clientes en Ourense y en toda España y Paraguay.
KPIs Startup — Post-MVP
Sprint Board — Desarrollo MVP
Cómo trabajamos en Ourense
Nuestro proceso está diseñado para generar resultados predecibles. Cada fase tiene objetivos claros y entregables concretos.
Evaluación y Fit Mutuo
Evaluación y Fit Mutuo
No aceptamos cualquier proyecto. Primero evaluamos la idea, el mercado, el equipo fundador y el potencial de crecimiento. Si ambas partes vemos fit, definimos las condiciones de colaboración (equity o precio cerrado) y empezamos.
Diseño de Producto y Arquitectura
Diseño de Producto y Arquitectura
Definimos qué features son imprescindibles para el MVP y cuáles pueden esperar. Diseñamos la arquitectura técnica para que sea escalable desde el día 1. No construimos prototipos desechables: construimos la base de tu producto final.
Desarrollo del MVP
Desarrollo del MVP
Construimos tu producto con sprints semanales. Cada semana ves avance real, das feedback y ajustamos. Usamos Next.js, React, Node.js y PostgreSQL — el mismo stack que usan las startups más exitosas del mundo. Código limpio, documentado y con tests.
Lanzamiento, Métricas y Growth
Lanzamiento, Métricas y Growth
Lanzamos el MVP, implementamos analytics y empezamos a medir todo. Definimos las métricas que importan (CAC, LTV, Churn, MRR) y diseñamos experimentos de growth para encontrar el Product-Market Fit antes de quemar caja.
¿Por qué elegir SEORO en Ourense?
No somos una agencia más. Somos un partner de crecimiento que se involucra en tu negocio como si fuera el nuestro.
Hablamos el idioma de los founders ourensanos sin paternalismos: si tu idea winetech o traveltech no tiene mercado real en bodegas o balnearios, lo decimos en la primera reunión y no te facturamos 30.000 € de "discovery". Aquí ganas tiempo y honestidad, no consultoría inflada.
Conocemos el mapa real del ecosistema startup gallego: USC Ourense, IGAPE Galicia Innova, Xesgalicia, Unirisco, consellos reguladores DO Ribeiro/Valdeorras/Ribeira Sacra, Bolsa Agraria, Galicia Open Future. Te conectamos con el actor que toca según tu fase, no con el primero que aparezca en Google.
Construimos MVPs reales con stack que aguanta la due diligence técnica de pre-seed: Next.js + Node + PostgreSQL + Stripe + Auth0. Nada de WordPress, nada de Bubble si vas a levantar capital, nada de microservicios prematuros que matan tu runway.
Sin contratos de permanencia ni equity-trampa: trabajamos por horas o por proyecto cerrado, te llevas todo el repositorio + documentación + decisiones de arquitectura. En Ourense los fundadores ya tienen suficientes problemas como para añadirles uno más.

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Preguntas Frecuentes sobre Startups en Ourense
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